Description
Avec la bière Effet Papillon Brett Series Stout 2024, découvrez une interprétation originale du stout, où les levures brettanomyces apportent une complexité inattendue. Ce brassin audacieux mêle des notes torréfiées profondes à une légère touche funky et fruitée.
Derrière sa robe noire intense, des arômes de café, de cacao et de fruits mûrs se dévoilent, sublimés par une pointe boisée et légèrement acidulée. En bouche, l’attaque est ronde et maltée, avant de laisser place à des notes plus sèches et épicées, apportées par la fermentation sauvage. La finale, persistante et complexe, offre une belle évolution des saveurs.
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