Rhum vieux VO – Distillerie Bonne Mère – Guadeloupe – 70cl – 43%

Description

Nez

Équilibre :
Intense, notes suaves.

Arômes :
Comme un parfum de miel, les fleurs d’acacia s’entremêlent avec des notes sucrées de sirop vierge, de vanille et de flan pâtissier, sur un fond de bois légèrement grillé et de caramel au beurre salé.

Bouche

Équilibre :
Assez gras, avec un boisé en filigrane donnant de la puissance et une bonne longueur en bouche.

Arômes :
Ce bois, aux arômes de caramel beurre salé, se révèle tant en bouche qu’au nez, s’ensuivent les mêmes notes avec une touche fruitée (poire, prune mombin…) et des notes grillées de café vert.