Carnival – Cuvée du Calligraphe – Martinique – AOC – 70cl – 45%

79,00 € TTC

Carnival présente la Cuvée du Calligraphe, réalisée en collaboration avec l’artiste calligraphe Nicolas Ouchenir qui avait déjà réalisé le décor de la Cuvée Marie.

Ce rhum vieux agricole a été sélectionné chez J.Bally, trésor de la culture martiniquaise fondé en 1917 ! Le vieillissement en fûts de chêne français sous le climat chaud et humide de la Martinique, confère à cette cuvée une profondeur aromatique incomparable.

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Description

NEZ
Franc et expressif. Bois toasté, vanille, tabac blond. À l’aération, apparaissent des notes de fruits secs (abricot, figue) et de fruits exotiques confiturés, comme la mangue et l’ananas rôti.

BOUCHE
Attaque vive et structurée, soutenue par les marqueurs du fût : tanins fondus, épices sèches, caramel brun. Une belle gourmandise s’installe ensuite, portée par le sucre roux et des fruits exotiques confiturés (mangue, ananas). La trame végétale typique de l’agricole est bien intégrée, apportant fraîcheur et équilibre. Belle longueur, chaleureuse et épicée.