Champagne Emblematis Brut – Trudon – 75cl – 12%

Le Trudon “Emblematis” est le champagne phare de la maison Trudon.

Elaboré avec une base de pinot meunier, cépage roi de la vallée de la Marne, il en garde le côté rond et fruité.

On trouve dans l’assemblage également du Pinot noir et une part importante de “vins de réserve”, des vins d’autres millésimes conservés par la maison pour garantir le style et la qualité du champagne au fil du temps.

L’ensemble donne une champagne très équilibré, plutôt frais et fruité, sans lourdeur, ni acidité marquée.