Langue de porc basque aux piquillos 380g

Ferme et fondante à la fois la langue de porc basque se marie parfaitement à notre sauce aux piquillos adoucie par la crème fraiche et les oignons rissolés.

Réchauffée à feu doux elle s’accompagne de petites pommes de terre sautées à l’ail et au persil ou d’un gratin de pomme de terre cuisiné avec des dés de chorizo. Les fins gourmets seront séduits par cette recette authentique de langue de porc basque à la sauce aux piquillos.

Servez la Langue de porc basque avec un vin rouge Irouleguy AOC Mignaberry.