Description

présenté dans un bel écrin cartonné noir

Ce délicieux mélange de Jus de Raisin et Cognac de l’ Ile de Ré a vieilli cinq années à l’ ombre des chais.

Température de service : 7 à 8 ° C – ( frais )

50cl / 18% Vol

Pensez aussi que sa chaleur et sa complexité aromatique le désignent comme le parfait complice de vos foie-gras

Robe : intensément dorée

Nez : dominé par le miel la cire d’ abeille relayé par des parfums d’ agrumes ( Écorces de mandarine ) et de fruits séchés

Bouche : pleine et soyeuse où l’ on retrouve en plus des notes de raisins de Corinthe d’ abricot sec de noisette et d’ amande d’ orange confite et de noix en finale.

Découvrez le bien frais à l’ apéritif (mais sans glaçon) sur des brochettes sucré-salé (melon abricot raisin jambon de pays comté) ou des canapés de mozzarella aux olives noires et amandes effilées.