Calendrier de l’Avent Terre Exotique 2026

Description

Calendrier de l’Avent 2026, une nouvelle découverte gourmande chaque jour jusqu’à Noël

Le Calendrier de l’Avent 2026 a été imaginé comme une véritable promenade au cœur d’un marché de Noël. Son décor à l’aquarelle met en scène des chalets lumineux et une atmosphère festive, tandis que des touches d’or viennent illuminer le ciel de son écrin. À l’intérieur, 23 étuis renferment chacun un sachet découverte, distribués un à un grâce à une ouverture située dans la partie basse du coffret. Chaque étui comporte un QR code donnant accès aux informations sur le produit du jour, à des conseils d’utilisation et à des idées recettes. Le 24 décembre, rendez-vous sur le côté du coffret pour ouvrir une fenêtre spéciale et découvrir le trésor final.

Attention, on vous dévoile le contenu du calendrier de l’Avent 2026 !

Pour les plus curieux, voici les 24 trésors gourmands qui se cachent dans cette édition :

• – Poivre voatsiperifery : au cœur des forêts malgaches, les lianes de poivre voatsiperifery peuvent atteindre 30 m de haut ! Rare et singulier, il dévoile des notes boisées et fleuries accompagnées d’une belle fraîcheur d’agrumes. Mettez ce poivre dans votre moulin pour dynamiser vos recettes. Accord parfait : avec du chocolat !
• – Curry des reines : un assemblage parfumé aux notes chaudes et épicées, idéal pour donner du caractère aux volailles, légumes, poissons ou plats mijotés. Faites-le revenir quelques instants dans une matière grasse avant d’ajouter vos ingrédients pour libérer pleinement ses arômes.
• – Baie rose : douce, légèrement sucrée et délicatement poivrée, la baie rose apporte une touche parfumée et colorée aux assiettes. Écrasez-la légèrement avant de la parsemer sur un poisson, des Saint-Jacques, un fromage frais ou même un dessert chocolaté.
• – Ail fumé : toute la gourmandise de l’ail associée à de savoureuses notes fumées. Utilisez-le pour parfumer une purée de pommes de terre, des légumes rôtis, une viande grillée ou une sauce maison.
• – Poivre du boucher : un assemblage de poivres et d’épices spécialement pensé pour accompagner les viandes. Ses notes puissantes et chaleureuses relèvent steaks, côtes de bœuf, burgers, gibiers et légumes rôtis.
• – Sucre midori : un sucre aux accents japonais associant la fraîcheur végétale du matcha aux notes acidulées du yuzu. Saupoudrez-le sur une salade de fruits, un fromage blanc ou une pâtisserie, ou utilisez-le pour apporter une touche originale à vos boissons.
• – Sel fumé des Salish : traditionnellement fumé au bois d’aulne rouge, ce sel développe de puissants arômes fumés qui évoquent la cuisson au feu de bois. Une pincée suffit pour donner du caractère aux viandes, poissons, œufs, pommes de terre ou légumes grillés.
• – Chaï classique : le Chaï classique est un assemblage d’épices riche et parfumé, à infuser à la manière d’un thé. Dégustez-le avec du lait chaud pour préparer une boisson douce, épicée et réconfortante.
• – Assemblage shawarma : un assemblage d’épices chaleureux inspiré du célèbre shawarma du Moyen-Orient. Utilisez-le en marinade avec de l’huile d’olive pour parfumer poulet, agneau ou légumes avant de les faire griller ou rôtir.
• – Piment d’Urfa : originaire de Turquie, ce piment offre une chaleur progressive et une palette aromatique profonde, aux nuances fruitées et légèrement fumées. Parsemez-le sur des œufs, des légumes rôtis, une viande grillée ou un houmous.
• – Graines de sésame à l’ail : l’association gourmande du sésame et de l’ail apporte du croquant et une saveur généreuse à vos préparations. Parsemez ce mélange sur des nouilles, un poke bowl, des légumes, une salade ou un poisson.
• – Poivre au citron : un assemblage frais et vif où le caractère du poivre rencontre les notes acidulées du citron. Idéal pour relever poissons, fruits de mer, volailles, légumes ou sauces crémeuses.
• – Assemblage Cajun : cet ingénieux assemblage cajun, dont la recette est originaire de Louisiane, se marie à merveille avec potatoes, poissons et crustacés. Mélangez-le à un peu d’huile avant d’enrober vos ingrédients puis faites-les griller ou rôtir.
• – Matcha pâtissier : finement moulu, ce thé vert japonais dévoile une saveur végétale caractéristique et une légère amertume. Incorporez-le dans vos cakes, cookies, madeleines, crèmes, glaces ou boissons pour leur apporter sa couleur et son profil aromatique singulier.
• – Sumac : très apprécié dans les cuisines du Moyen-Orient, le sumac séduit par ses notes fruitées et acidulées qui rappellent le citron. Saupoudrez-le sur un houmous, une salade, des légumes grillés, du poisson ou des viandes blanches.
• – Baie verveine : une baie étonnante au profil frais et intensément citronné, qui évoque la verveine. Concassez-la au dernier moment pour parfumer poissons, fruits de mer, volailles, légumes ou desserts aux fruits.
• – Poivre rouge des Bolovens : cultivé sur le plateau des Bolovens au Laos, ce poivre rouge se distingue par son caractère chaleureux et ses notes fruitées. Concassez-le au dernier moment sur une viande, un poisson, des légumes ou un dessert chocolaté.
• – Persillade à la bretonne : un assemblage aromatique pensé pour apporter facilement une touche herbacée et gourmande à vos plats. Ajoutez-le à vos pommes de terre, légumes, poissons, fruits de mer ou dans un beurre pour réaliser un assaisonnement parfumé.
• – Piment gochugaru : incontournable de la cuisine coréenne, ce piment en flocons offre une saveur fruitée accompagnée d’une chaleur agréable. Indispensable pour préparer le kimchi, il relève également nouilles, légumes sautés, marinades, sauces et bouillons.
• – Assemblage zaatar : au Liban, ce mélange aux saveurs chaudes et citronnées est utilisé dans les mezzés. Orientalisez vos légumes du soleil, viandes blanches et saumons fumés, ou mélangez-le à de l’huile d’olive pour réaliser une marinade parfumée.
• – Sucre des sultans : un sucre parfumé aux accents orientaux, imaginé pour apporter une touche chaleureuse et gourmande à vos créations. Utilisez-le dans les pâtisseries, sur des fruits, dans un yaourt ou pour parfumer thé, café et boissons chaudes.
• – Deux gousses de vanille Bourbon de Madagascar : charnues et intensément parfumées, ces gousses de vanille dévoilent une palette aromatique douce et généreuse. Fendez-les dans la longueur et prélevez leurs graines pour parfumer crèmes, gâteaux, riz au lait, glaces ou préparations fruitées.
• – Sel fou : le sel fou se distingue par ses épices qui le colorent et l’aromatisent. Son caractère légèrement fumé et pimenté, ainsi que ses notes d’herbes de Provence, font de ce sel l’allié parfait pour vos viandes rouges, viandes blanches et poêlées de légumes.
• – Poivre blanc de Penja IGP : l’incontournable de votre moulin ! Ce poivre blanc de Penja aux notes animales et aux arômes de menthol est exceptionnel par son caractère et sa saveur. A moudre au dernier moment sur poissons, viandes blanches, légumes ou sauces.

Cette sélection 2026 a été entièrement repensée et accueille plusieurs nouveautés, parmi lesquelles le curry des reines, le poivre du boucher, le sucre Midori, l’assemblage shawarma, les graines de sésame à l’ail, le poivre rouge des Bolovens, la persillade à la bretonne et le sucre des sultans.