Les 4 cuvées Kalios

Nos Huiles d’olive sont issues de la même variété d’olive : la Koroneiki. Elle est cultivée au cœur de la région du Péloponnèse dans l’oliveraie familiale, et à côté chez des producteurs locaux. Ces olives, selon leur période de récolte, nous donnent nos 3 types d’huile distinctes : 01, 02 et 03.

Nos cuvées sont ainsi dotées de particularités gustatives, qui ont plaisir à se dévoiler lorsqu’elles rencontrent d’autres saveurs.

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Catégorie : Huiles

Description

Récolte de décembre
– Cuvée 03

Notre cuvée 03 est la dernière de l’année, produite à partir de nos olives les plus mûres.

Elle est de celle qui vous accompagnera aussi bien en cuisine qu’en pâtisserie avec un poisson blanc, une purée maison, un fondant au chocolat ou des fruits rôtis.

Notre accord gourmand ? La cuvée 03 et les madeleines ! Si vous n’avez jamais osé cette rencontre, la recette d’Amandine Chaignot vous fera redécouvrir ce délice d’enfance.