Description
Le Old Brothers – HJF Hampden 2008 High Proof est le fruit d’un long processus de fabrication respectant les traditions ancestrales. Fermenté pendant trois semaines avec des levures indigènes et distillé à 100% en Pot Still, ce rhum est un témoignage du savoir-faire artisanal de la distillerie Hampden. Après un vieillissement de 12 ans sous climat tropical et 3 ans en Europe, il atteint une maturité exceptionnelle, avec une part des anges de 52%.
Nez : Avec un degré d’alcool de 61.8%, ce rhum se distingue par sa complexité aromatique et son caractère puissant. Au nez, il dévoile d’abord des notes de banane flambée et d’ananas confit, évoluant vers des touches de fraise des bois, de framboise et de choco
Bouche : En bouche, le Old Brothers – HJF 2008 High Proof offre une expérience gustative équilibrée, avec une salade de fruits tropicaux surmûris, incluant la mangue et le fruit de la passion. La finale présente une belle acidité et une minéralité subtile, qui se
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