69,00 € TTC
Carnival présente la Cuvée Victorien, réalisée en collaboration avec l’artiste Maye (Victorien de son prénom). Ce rhum vieux a été sélectionné dans les chais de la Distillerie Bonne Mère (DBM), la plus grande et la plus ancienne des distilleries de Guadeloupe, ses chais abritant plus de 10 000 fûts en chêne !
Les fûts composant la Cuvée Victorien ont été sélectionnés dans le chai de Jarry, chai secondaire de DBM situé en bordure d’océan. Ce vieillissement en chai côtier a favorisé une intégration douce du bois et une évolution aromatique fondue. Gourmand et frais, ce jus de soleil des Antilles exprime parfaitement le savoir-faire des rhums traditionnels de Guadeloupe.
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NEZ
Banane bien mûre, pruneau, vanille souple. Une touche de cacao sec, de fleurs séchées (hibiscus) et un boisé léger qui soutient l’ensemble. Le nez est généreux, chaleureux et bien ouvert.
BOUCHE
Ronde et douce dès l’attaque. On retrouve la banane rôtie, un côté confituré, un peu de caramel, et des épices douces. Le bois apporte du corps, sans prendre le dessus. La texture est souple, expressive, presque crémeuse. Finale longue, avec une fraîcheur qui équilibre la gourmandise.
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