L’Azuré blanc – Ile de Ré – 75cl – BIO

9,90  TTC

Vin de Pays “île de Ré” , Vin Biologique.

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Description

IGP Vins Charentais – Île de Ré

Vin blanc sec certifié Agriculture Biologique

Sauvignon, Chardonnay

Vignes conduites en agriculture biologique sur l’île de Ré

  • Vendanges nocturnes pour conserver la fraîcheur des arômes.
  • Macération pelliculaire et vinification en cuve inox pour exprimer la typicité du Sauvignon.
  • Robe d’un jaune cristallin brillant et éclatant.
  • Nez frais, tonifiant aux notes minérales, d’agrumes et de nectarines.
  • Attaque pleine de vivacité évoluant sur un équilibre entre fraîcheur iodée et arômes intenses de pomme, de pêche et d’agrumes. Grande longueur.
  • Apéritif
  • Plateau de fruits de mer
  • Tartare et carpaccio de bar
  • Assiette végétarienne
  • Fromage de chèvre frais

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